初めまして、活けふぐの大栄の「がんちゃん」こと岩村と申します。有り難いことに大阪で1992年から、夏は「ハモ」冬は「ふぐ」をご提供させて頂いてます。今まではお得意様にのみ厳選した「ふぐ」をお届けさせて頂いておりましたが、本当に美味しい「ふぐ」をもっと多くの方にお召し上がり頂きたいと思いこのホームページを作成致しました。色々なこだわりをもってご用意させて頂いております。是非そういったことも楽しんで頂きますよう宜しくお願い致します。

日本を代表する自動車販売会社の本社の藤田さんです。がんさんのうま醤油やポン酢、フグのお取り寄せセットのご注文いつも誠にありがとうございます。今では色々なことを、相談したり、背中をおしてくれる大切な友人です。またおかげ様で横浜本社や、各拠点の本社のお客様、メーカーの本社のお客様が、徐々に増えてまいりました。これからも末永くよろしくお願いします

●世界各国の方が刺身や寿司、和牛ステーキなどを評価され、ようやく日本食が世界で認められるようになってきました。●つくづく日本の食文化って素晴らしいと思います。そしてその「日本食」になくてはならない調味料がお醤油だと思います。●「がんさんのうま醤油」は旨味たっぷりなのでそのものを頂いても、料理の調味料としても食材の良いところを引き立てる名脇役として、皆様に大変ご好評をいただいております。●大阪の有名卸問屋の「萬栄」様でも絶賛発売中です。

●大阪の老舗の卸し問屋「萬栄」様でお取り扱いさせて頂いております。

●もちろんポン酢も独自に調理しております。お味は食べてみて下さいね！・・・ということではイメージ付きにくいので（笑）、しっかりしたお味が続きお鍋が最後まで美味しく召し上がれるような味に仕上げております。是非、他のポン酢と比べてみて下さい。